¿Qué mariscos funcionan mejor para un brunch especial?
Los mariscos son una gran fuente de proteínas y contienen vitaminas esenciales, minerales y ácidos grasos omega-3. Además, los mariscos son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener un peso saludable. Además, también es una opción más sostenible que otros tipos de proteínas animales. Cuando se combinan con otros ingredientes como vegetales frescos o granos, los mariscos pueden crear un brunch emocionante y delicioso que seguramente complacerá. Con tantas variedades diferentes de pescados y mariscos disponibles, puede mezclar y combinar para crear platos únicos que seguramente tentarán sus papilas gustativas.
Cuando se trata de combinar diferentes mariscos para un brunch, las posibilidades son infinitas. Para empezar, considera qué sabores y texturas quieres combinar. Piense en pescados ligeros y escamosos como el bacalao o la lubina, y mariscos más abundantes como el salmón o el cangrejo. Combinar camarones y vieiras es otra gran opción que agrega una agradable textura crujiente. Una vez que sepa qué tipos de mariscos desea usar, es hora de comenzar a crear sus platos de brunch. Considere hacer una frittata clásica con algunos de sus ingredientes de mariscos favoritos, cúbrala con algunas rebanadas de aguacate y listo: ¡usted tiene una comida deliciosa! También puede intentar agregar carne de langosta cocida a las tortillas o quiches para darle un gusto extra especial. Las tortitas de marisco son otra opción creativa para el brunch; ¡Mezcla salmón cocido en la masa para panqueques para darle más sabor y nutrición!
